Нужно:
1. Армянский лаваш.
2. 200 г сыра (у меня российский).
3. Шесть варёных яиц.
4. Две банки консервированной Сайры (или Скумбрии или Шпрот).
5. Шесть столовых ложек майонеза.
На лаваш выложить: предварительно растолчёную Сайру, покрошенные яйца, потёртый сыр.
Сверху положить майонез и размазать его (вилкой).
Закатать в рулет.
Обернуть пищевой фолькой.
И положить на два часа в холодильник.
Достать и порезать на кусочки.
Ням-ням!